Ciudades y malnutrición

«Se está viendo ya que, en Europa, la pobreza está ligada al sobrepeso. […] Los alimentos más asequibles son normalmente procesados y con más grasas saturadas, mientras que el acceso a productos frescos y saludables son más caros y menos accesibles.» Quique Curbelo “Las ciudades están diseñadas como jaulas de sedentarismo” En países de ingresos medios y bajos conviven las epidemias de obesidad y desnutrición. elpais.com|De Ediciones El País