Crees que tus hijos se alimentan bien?

Un buen artíciculo con muchas referencias sobre composición alimentaria, publicidad y nutrición. «Si tienes hijos o menores a tu cargo, seguramente pienses que se alimentan bien. Eso es al menos lo que cree el 90% de los encuestados. Sin embargo, en España casi uno de cada dos niños tiene exceso de peso. ¿Cómo se explica esto? ¿Es posible que nuestros hijos no se estén alimentando tan bien como pensamos? « gominolasdepetroleo: ¿Crees que tus hijos se alimentan bien? gominolasdepetroleo.com

Ciudades y malnutrición

«Se está viendo ya que, en Europa, la pobreza está ligada al sobrepeso. […] Los alimentos más asequibles son normalmente procesados y con más grasas saturadas, mientras que el acceso a productos frescos y saludables son más caros y menos accesibles.» Quique Curbelo “Las ciudades están diseñadas como jaulas de sedentarismo” En países de ingresos medios y bajos conviven las epidemias de obesidad y desnutrición. elpais.com|De Ediciones El País